Onze tweedejaars Latijn leren niet alleen de taal maar ook de cultuur van de Romeinen. Een aspect daarvan is de Romeinse keuken, bakermat van de nu populaire mediterrane keuken. In een workshop probeerden de leerlingen een tiental recepten uit. Ze mochten voortgaan op hun eigen smaak want hoeveelheden worden niet vermeld in de recepten van Apicius. Na de afwas kon iedereen proeven van elk recept. Of het lekker was? De gustibus …….. non disputandum est.

Reageer